Sremuš (Allium ursinum), poznat i kao medvjeđi luk ili divlji bijeli luk, prva je biljka koja se pojavljuje u šumama rano u proljeće – i upravo tada je njegova ljekovita moć najjača.
Čuveni travari širom Balkana i Srednje Evrope smatraju sremuš najmoćnijom biljkom za čišćenje krvnih sudova jer sadrži iste aktivne materije kao bijeli luk, ali u mnogo većoj koncentraciji i bez agresivnog djelovanja na želudac. Kapi od sremuša su klasičan recept koji se prenosi generacijama među travarima kao broj jedan lijek za aterosklerozu, povišen holesterol i loš krvotok.
Zašto je sremuš jači od bijelog luka?
Sremuš sadrži adenozin, ajoene i allicin u koncentracijama koje višestruko premašuju obični bijeli luk. Adenozin širi krvne sudove i sprečava formiranje krvnih ugrušaka. Ajoene rastapa već formirane naslage holesterola na zidovima arterija. Allicin ubija štetne bakterije i gljivice u krvotoku.
Ono što ga čini posebnim je visok sadržaj vitamina C i sumpornih jedinjenja koja jačaju elastičnost venskog i arterijskog zida. Za razliku od bijelog luka koji može iritirati želudac i izazivati žgaravicu, sremuš je blag za probavni sistem i rijetko uzrokuje nelagodu.
Šta možete očekivati?
Čuveni austrijski travar Marija Treben pisala je o kapiama od sremuša kao o lijeku koji “čisti krv i arterije bolje od bilo kojeg farmaceutskog preparata”. Ljudi koji koriste ove kapi redovno izvještavaju o poboljšanoj cirkulaciju, toplijim rukama i nogama, nestanku vrtoglavica, smanjenju krvnog pritiska i boljim laboratorijskim nalazima holesterola i triglicerida. Posebno je efikasan u proljeće kao dio detoks programa nakon dugih zimskih mjeseci nezdrave ishrane.
Recept: Kapi od sremuša za krvne sudove
Sastojci: Velika šaka svježih listova sremuša (oko 100 g) i 500 ml rakije ili votke (40%).
Priprema: Listove sremuša pažljivo operite u hladnoj vodi i dobro osušite na čistoj krpi. Nasjeckajte ih na grube komade i napunite staklenu teglu do pola. Prelijte alkoholom tako da listovi budu potpuno prekriveni. Dobro zatvorite teglu i ostavite na tamnom mjestu tačno 21 dan. Svaki dan promućkajte teglu jednom kako bi se aktivne materije ravnomjerno ekstrahovale. Nakon tri sedmice, procijedite tinkturu kroz gustu gazu, dobro iscijedite listove i procijeđenu tečnost sipajte u tamnu staklenu bočicu sa kapaljkom. Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu gdje može trajati do godinu dana.
Upotreba: Uzimajte 15-20 kapi u malo vode tri puta dnevno, 15 minuta prije obroka. Kapnite kapi u pola čaše vode, promiješajte i popijte. Kura traje 6 sedmica za potpuno čišćenje krvnih sudova. Nakon toga napravite pauzu od mjesec dana i ponovite ako je potrebno. Za prevenciju dovoljno je raditi jednu kuru godišnje, idealno u proljeće kada je sremuš svjež i najljekovitiji.