Mnogi tekstovi na internetu tvrde da postoji jedan „čarobni začin“ koji izbacuje loš holesterol iz arterija i sprečava infarkt. Najčešće se misli na – cimet.
Istina je: cimet ne čisti doslovno začepljene krvne sudove, ali zbog svog sastava može da pomogne u smanjenju LDL („lošeg“) holesterola, triglicerida i upale, što dugoročno štiti srce i krvne sudove – uz zdravu ishranu i stil života.
Zašto je cimet dobar za holesterol i krvne sudove?
Istraživanja pokazuju da redovno, umjereno korišćenje cimeta može:
blago smanjiti LDL i ukupni holesterol
pomoći snižavanju triglicerida
djelovati antioksidativno i protivupalno
poboljšati osjetljivost na insulin (manje naglih skokova šećera)
Sve to zajedno znači manje oštećenja unutrašnjih zidova arterija i manji rizik od nakupljanja naslaga.
Naravno, samo ako se kombinuje sa:
manje pržene, masne i jake hrane
manje šećera i bijelog brašna
više kretanja i manje stresa
Kako koristiti cimet za podršku zdravim krvnim sudovima?
1. Jutarnji napitak s cimetom
200 ml mlake vode ili nezaslađenog čaja
½ kašičice mljevenog cimeta
po želji: sok od ¼ limuna
Sve promiješati i popiti ujutro, prije doručka.
Može se piti 15–20 dana, zatim pauza.
2. Cimet kao zamjena za šećer
Umjesto šećera:
u zobenim pahuljicama, jogurtu, voću – posuti malo cimeta
u kafi ili čaju – prstohvat cimeta umjesto šećera/sirupa
Tako smanjujete unos praznih kalorija, a unosite začin koji podržava lipide i šećer u krvi.
Preporučena količina:
Za većinu zdravih odraslih – do 1 kašičica cimeta dnevno, ne mjesecima bez pauze.
Ko mora biti oprezan s cimetom?
osobe sa bolestima jetre (posebno kod običnog „cassia“ cimeta zbog kumarina)
oni koji piju lijekove za razrjeđivanje krvi i jake terapije
osobe s dijabetesom – cimet utiče na šećer, pa dozu prilagoditi sa ljekarom
trudnice i dojilje – samo umjereno, povremeno
I najvažnije: začepljene arterije, visok holesterol, povišen pritisak i rizik od infarkta ne rješavaju se samo začinom. Cimet je dodatna podrška, a ne zamjena za:
preglede (laboratorija, UZV, EKG)
terapiju (statini, lijekovi za pritisak…)
promjenu ishrane i kretanje