Indijski orah (cashew) nije samo „fensi grickalica“, već prava nutritivna bomba za:
- srce i krvne sudove
- zube, kosti i osmijeh
- stabilniju energiju i raspoloženje
Ako ga jedete pametno (šaka dnevno, neslan i nepržen), može da bude odličan dio svakodnevne ishrane.
Zašto je indijski orah dobar za srce?
Indijski orah sadrži:
- zdrave mononezasićene i polinezasićene masti – povoljno utiču na HDL/LDL holesterol
- magnezij i kalij – važni za krvni pritisak i rad srčanog mišića
- antioksidanse (vitamin E, fitonutrijente) – štite krvne sudove od oštećenja
Redovno (ali umjereno) jedenje indijskog oraha, umjesto čipsa, krekera i mesnih grickalica, može pomoći:
- sniženju rizika od ateroskleroze
- boljoj kontroli pritiska i masnoća
- dugoročno zdravijem srcu
Kako pomaže blistavom osmijehu?
Indijski orah je bogat:
- fosforom – ključan za zube i kosti
- magnezijem i kalcijem – struktura kostiju i zubne cakline
- proteinima i zdravim mastima – održavaju zdrave desni kroz dobru ishranu tkiva
Bonus:
dobro žvakanje orašastih plodova stimuliše lučenje pljuvačke, a pljuvačka prirodno „ispira“ usnu šupljinu i pomaže protiv kiselina koje oštećuju zube.
Naravno, indijski orah nikad ne može zamijeniti:
- četkanje zuba
- zubni konac
- redovne kontrole kod stomatologa
Koliko indijskog oraha je „zdrava mjera“?
1 šaka dnevno (oko 20–30 g) je optimalna za većinu zdravih odraslih
birajte neslan, nepržen (sirov ili blago tostiran bez ulja)
koristite ga kao:
- užinu umjesto slatkiša
- dodatak salatama
- dio doručka (uz zob, jogurt, voće)
Tako dobijate koristi za srce i zube, a ne „prazne“ kalorije.
Ko treba da bude oprezan?
osobe alergične na orašaste plodove – indijski orah je strogo zabranjen
oni koji imaju problem s viškom kilograma – vrlo je kaloričan, lako se pretjera
osobe sa bubrežnim tegobama – veći unos minerala i proteina treba uskladiti s nefrologom
slani i prženi cashew (u ulju) – mnogo soli i loših masti, izbjegavati ako imate povišen pritisak, srčane bolesti ili holesterol