Čaj od karanfilića (klinčića) je jedan od onih skromnih napitaka koje su naše bake koristile za stomak, grlo, dah i imunitet. Mirisan, topao i malo ljutkast, ovaj čaj može biti odličan saveznik u kućnoj apoteci – ako se pije s mjerom.
Za šta je dobar čaj od karanfilića?
U narodnoj medicini čaj od karanfilića koristi se kao pomoć:
- kod nadutosti, gasova i težine u stomaku
- kod blage mučnine i lošeg varenja
- za umirenje grla i osvježavanje daha
- kao blaga podrška imunitetu u sezoni prehlada
- za blago zagrijavanje organizma u hladnim danima
Karanfilić sadrži eugenol – jedinjenje sa antimikrobnim i antioksidativnim djelovanjem, zbog čega se često koristi i u stomatologiji (uz stručni nadzor).
Kako se priprema čaj od karanfilića?
Sastojci (za 1 šolju)
- 4–5 cijelih karanfilića
- 200 ml vode
po želji: malo meda i limuna
Priprema
- Vodu zagrijte do ključanja.
- Prelijte karanfiliće vrelom vodom.
- Poklopite i ostavite da odstoji 10–15 minuta.
- Procijedite, a kad se malo prohladi, dodajte med i nekoliko kapi limuna.
- Pijte polako, posebno poslije obroka ili uveče kad imate osjećaj težine u stomaku.
Kako i koliko piti?
Najčešće je dovoljno 1–2 šolje dnevno, u kraćim kurama od 5–7 dana.
Dobro se kombinuje s drugim biljkama za stomak (nana, kamilica), ali ne treba pretjerivati – karanfilić je vrlo jak začin.
Ko treba da bude oprezan?
osobe sa čirevima, jakim gastritisom ili osjetljivim želucem
oni koji piju lijekove za razrjeđivanje krvi (eugenol utiče na zgrušavanje)
trudnice, dojilje i mala djeca – samo uz savjet ljekara
osobe sklone alergijama na začine
Kod jakih bolova u stomaku, krvarenja, visoke temperature ili hroničnih tegoba – čaj od karanfilića je samo dodatak, a ne zamjena za pregled i terapiju.