Povišen holesterol je tihi neprijatelj modernog doba, ali rešenje se često krije u saksiji na našoj terasi. Čuvarkuća (Sempervivum tectorum) u kombinaciji sa prirodnim medom stvara moćnu sinergiju koja ne samo da čisti krvne sudove, već i ubrzava metabolizam i pomaže kod cista i mioma.
Kako čuvarkuća deluje na holesterol?
Listovi čuvarkuće prepuni su jabučne i mravlje kiseline, tanina i biljnih sluzi. Ovi sastojci deluju tako što vezuju masnoće u krvi i olakšavaju njihovu eliminaciju iz organizma. Redovnom upotrebom ovog melema, lipidni profil se popravlja – smanjuje se nivo LDL (lošeg) holesterola, dok se elastičnost krvnih sudova povećava.
Med kao transportni sistem
U ovoj kombinaciji, med nije samo zaslađivač. On služi kao prirodni konzervans koji čuva lekovite materije čuvarkuće, ali i kao “transportno sredstvo” koje omogućava da lekoviti sastojci brže stignu do naših ćelija. Zajedno, oni čine snažan antioksidans koji sprečava oksidaciju holesterola, što je ključni korak u prevenciji ateroskleroze.
RECEPT: Domaći melem od čuvarkuće i meda
Ovaj recept je jednostavan, ali je važno poštovati razmeru i način čuvanja kako bi lekovitost bila maksimalna.
Sastojci:
- 300 g svežih listova čuvarkuće
- 500 g kvalitetnog livadskog ili bagremovog meda
Priprema:
- Listove čuvarkuće pažljivo operite, a zatim ih ostavite na čistoj krpi da se potpuno osuše od vode.
- Osušene listove sameljite u blenderu ili mašini za meso dok ne dobijete kašastu masu.
- U staklenu teglu sipajte med, a zatim dodajte samlevenu čuvarkuću.
- Sastojke mešajte isključivo drvenom ili plastičnom kašikom (nikako metalnom, jer metal može umanjiti lekovitost biljke).
- Teglu dobro zatvorite, umotajte u aluminijumsku foliju (da je zaštitite od svetlosti) i ostavite u frižideru da odstoji 7 dana kako bi se sastojci proželi.
Način upotrebe:
Uzimajte po jednu kašičicu melema svakog jutra na prazan stomak (natašte). Nakon uzimanja, nemojte ništa jesti ni piti narednih 30 minuta. Terapija obično traje dok ne potrošite celu teglu, nakon čega se pravi pauza od mesec dana.