Palenta je nekada bila hrana naših baka i djedova, a danas je nutricionisti ponovo preporučuju kao jedan od najboljih prirodnih obroka za mršavljenje i čišćenje organizma. Jeftina je, brzo se priprema, dugo drži sitost i ne opterećuje želudac. Upravo zato mnogi tvrde da je „tajna vitke linije“ skrivena baš u ovom jednostavnom jelu od kukuruza.
Ova posebna palenta dijeta traje samo četiri dana, ali rezultati mogu biti iznenađujući. Ljudi koji su je probali tvrde da su izgubili od 2 do 5 kilograma, smanjili nadutost i osjećali više energije već nakon drugog dana.
Najvažnije od svega – nećete biti gladni.
ZAŠTO JE PALENTA ODLIČNA ZA MRŠAVLJENJE?
Palenta je napravljena od kukuruznog brašna koje je bogato vlaknima i sporim ugljenim hidratima. To znači da:
- dugo drži sitost
- sprečava nagle napade gladi
- ubrzava probavu
- pomaže izbacivanju viška vode
- smanjuje želju za slatkišima
- daje energiju bez osjećaja težine
Za razliku od mnogih dijeta gdje ljudi gladuju i stalno razmišljaju o hrani, kod palente se osjećate siti i zadovoljni.
Osim toga, palenta ne sadrži gluten, pa je mnogo lakša za želudac od hljeba, peciva i tjestenine.
TAJNA USPJEHA OVE DIJETE
Ključ nije samo u palenti, već u pravilnoj kombinaciji namirnica.
Tokom ova četiri dana izbjegavaju se:
- šećer
- gazirani sokovi
- grickalice
- bijeli hljeb
- pržena hrana
- alkohol
A jedu se:
- palenta
- jogurt
- mladi sir
- povrće
- kuhano meso ili jaja
- dosta vode
Organizam tada počinje koristiti nagomilane masne naslage kao izvor energije.
ORIGINALNI RECEPT ZA DIJETALNU PALENTU
Sastojci:
- 200 g kukuruznog griza
- 700 ml vode
- prstohvat soli
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 100 g nemasnog mladog sira
Priprema:
U šerpu sipajte vodu i dodajte malo soli. Kada voda proključa, lagano sipajte palentu uz stalno miješanje kako se ne bi stvorile grudvice.
Kuhajte 7 do 10 minuta na laganoj vatri dok ne postane gusta i kremasta.
Na kraju dodajte kašičicu maslinovog ulja i promiješajte.
Servirajte uz mladi sir ili čašu jogurta.
PLAN ISHRANE – 4 DANA
PRVI DAN
Doručak
Palenta sa jogurtom i malo mladog sira.
Užina
Jedna jabuka.
Ručak
Palenta uz salatu od paradajza i krastavca.
Večera
Čaša jogurta i manja porcija palente.
Prvi dan organizam počinje izbacivati višak vode. Većina ljudi primijeti da stomak postaje ravniji.
DRUGI DAN
Drugog dana tijelo ulazi u fazu ubrzanog sagorijevanja kalorija.
Doručak
Palenta sa nemasnim sirom.
Ručak
Kuhano pileće meso i salata.
Večera
Palenta i jogurt.
Mnogi kažu da upravo drugog dana osjećaju najveći nalet energije.
TREĆI DAN
Treći dan često dolazi do najvećeg gubitka kilograma.
Doručak
Palenta i kiselo mlijeko.
Ručak
Riblji file i velika zelena salata.
Večera
Palenta sa kuhanim povrćem.
U ovom periodu tijelo postaje lakše, a probava znatno bolja.
ČETVRTI DAN
Posljednji dan služi za stabilizaciju organizma.
Doručak
Palenta sa jogurtom.
Ručak
Kuhana jaja i salata.
Večera
Manja porcija palente.
Nakon četvrtog dana preporučuje se lagana i umjerena ishrana kako bi se rezultati zadržali.
ŠTA ĆE SE DESITI SA VAŠIM TIJELOM?
Mnogi ljudi koji su probali ovu dijetu tvrde da su primijetili:
- manji stomak
- manje nadutosti
- bolju probavu
- više energije
- bolji san
- manju želju za slatkišima
- osjećaj lakoće u tijelu
Naravno, rezultati zavise od organizma i životnih navika.
VAŽNO UPOZORENJE
Iako je palenta zdrava i prirodna namirnica, osobe koje imaju dijabetes, ozbiljne zdravstvene probleme ili posebne režime ishrane trebaju se prije dijete posavjetovati sa ljekarom ili nutricionistom.
Brzo mršavljenje nije preporučljivo na duže staze, zato je najbolje ovu dijetu koristiti povremeno kao kratko „resetovanje“ organizma.
SAVJET ZA JOŠ BOLJI EFEKAT
Tokom ova četiri dana pijte najmanje 2 litre vode dnevno i pokušajte svaki dan hodati barem 30 minuta.
Kombinacija palente, dovoljno vode i lagane aktivnosti može značajno ubrzati rezultate.
ZAKLJUČAK
Ponekad najjednostavnije namirnice daju najbolje rezultate. Palenta nije skupa, lako se priprema i može pomoći da se osjećate lakše, sitije i zadovoljnije.
Možda upravo zato ova stara domaća hrana ponovo postaje hit među ljudima koji žele prirodan način da smanje višak kilograma bez gladovanja.