Da li ste znali da postoji jedan mineral bez kojeg ljudski organizam jednostavno ne može normalno funkcionisati? Ipak, stručnjaci upozoravaju da veliki broj ljudi, posebno nakon 40. i 50. godine života, ne unosi ga dovoljno kroz svakodnevnu ishranu.
Njegov nedostatak često prolazi neprimijećeno. Umor, grčevi u mišićima, nervoza, loš san, osjećaj slabosti, pa čak i problemi sa srcem mogu biti povezani upravo sa manjkom ovog važnog minerala.
Ono što mnogi ne znaju jeste da ovaj mineral učestvuje u više od 300 procesa u organizmu. Pomaže pravilnom radu srca, podržava zdravlje nervnog sistema, učestvuje u održavanju normalnog krvnog pritiska i ima važnu ulogu u očuvanju čvrstine kostiju.
Tek sada dolazimo do pitanja – o kojem mineralu je riječ?
Radi se o magnezijumu.
Magnezijum je jedan od najvažnijih minerala za ljudsko zdravlje. Organizam ga ne može sam proizvesti, pa ga moramo unositi hranom i pićem. Nažalost, moderna ishrana često sadrži manje magnezijuma nego što je našem tijelu potrebno.
Najbogatiji prirodni izvori magnezijuma su zeleno lisnato povrće. Špinat, blitva i kelj sadrže značajne količine ovog minerala jer se nalazi u hlorofilu, zelenom pigmentu biljaka.
Odličan izbor su i orašasti plodovi. Bademi, indijski orah, orasi i lješnjaci ne samo da sadrže magnezijum već i zdrave masnoće koje dodatno podržavaju zdravlje srca.
Sjemenke su pravi mali rudnik ovog minerala. Posebno se izdvajaju sjemenke bundeve, suncokreta i lana. Dovoljna je šaka dnevno da značajno doprinese preporučenom unosu.
Mahunarke poput graha, leće, slanutka i graška takođe predstavljaju veoma dobar izvor magnezijuma. Osim toga, bogate su vlaknima i biljnim proteinima.
Integralne žitarice imaju više magnezijuma od rafiniranih proizvoda. Zobene pahuljice, integralna riža i integralni hljeb mogu biti odličan dodatak svakodnevnoj prehrani.
Ljubitelji čokolade obradovat će se podatku da i tamna čokolada s visokim udjelom kakaa sadrži značajne količine magnezijuma. Naravno, preporučuje se umjerena konzumacija.
Mnogi ne znaju da određene vrste mineralne vode takođe mogu sadržavati korisne količine ovog važnog minerala. Zato vrijedi obratiti pažnju na deklaraciju proizvoda koje kupujemo.
Nedostatak magnezijuma može se manifestovati na različite načine. Neki ljudi osjećaju učestale grčeve u nogama, drugi imaju probleme sa snom, dok treći primjećuju ubrzan rad srca ili pojačanu razdražljivost. Dugoročno, nedovoljan unos može negativno uticati na opšte zdravstveno stanje.
Stručnjaci savjetuju da se prvenstveno fokusiramo na raznovrsnu i uravnoteženu ishranu bogatu prirodnim izvorima magnezijuma. Na taj način organizam dobija i druge korisne vitamine, minerale i antioksidanse.
Mala promjena u svakodnevnim navikama može napraviti veliku razliku. Šaka badema, porcija zelenog povrća ili tanjir mahunarki mogu pomoći da organizam dobije ono što mu je potrebno za normalno funkcionisanje.
Zato sljedeći put kada budete planirali obrok, sjetite se ovog važnog minerala. Vaše srce, mišići i kosti mogli bi vam biti zahvalni.